La Cathédrale Notre -Dame du Puy- en- Velay

05/07/11  14:20

.....    Etrange Cathédrale Notre- Dame......................presque orientale, dont la célèbre Vierge Noire fait aujourd'hui encore l'objet d'une grande dévotion. C'est le point de départ de la fameuse "Voie Podiensis", l'une des routes de Saint-Jacques-de -Compostelle !!et c'est encore 134 marches !!

La Prière du Pèlerin

A la fin de sa vie,

un homme regarda

en arrière et vit que,

tout le long du chemin

il y avait quatre empreintes

de pas sur le sable,

les siennes et celles de Dieu.
Mais dans les moments

difficiles, il  n'y en avait plus

que deux! Très surpris et

même peiné, il dit à Dieu:

"Je vois que c'est justement

dans les moments difficiles que

tu m'as laissé seul.....................

Mais non lui répondit Dieu,

dans les moments difficiles

il y avait seulement les traces

de mes pas à moi,

parce qu'alors........je te portais dans mes bras.........".

Le Puy- en -Velay

04/07/11 09:30

Deux belles journées au Puy en Velay....................

LE PUY- EN- VELAY !!!!!lorsqu'on prononce ce nom, trois mots viennent volontiers à l'esprit: dentelle, lentilles et verveine !Mais le Puy -en- Velay est avant out l'un des sites les plus extraordinaires de France....................Vision étrange et splendide que cette ville enserrée entre ses buttes, avec son rocher Saint Michel d'Aiguilhe, surmonté d'une chapelle romane (perchée sur son doigt de lave à 82 mètres de hauteur), son rocher Corneille, couronné par une Vierge monumentale, et sa célèbre cathédrale Notre-Dame.............

Il faut bien 2 jours pour parcourir la ville.........................et monter, monter et monter encore des escaliers.J'ai voulu grimper jusqu'au cou de Notre Dame de  France. Mes mollets sont encore douloureux.  Combien de marches dans la journée ????????????5 à 600, c'est sûr !!

Si haut perché, la vue sur les toits de la ville est superbe !!!!

J'aime la galette

03/07/11  15:20

Lorsqu'on parcourt le rues de Pérouges, un bonne odeur se répand et vous chatouille l'odorat................C'est la galette de Pérouges.

La recette est facile. Essayez et croyez-moi, c'est délicieux..............

Préparation: 10 minutes + 2 heures de repos

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients ( pour 8 personnes)

• 300 g de farine
• 2 oeufs
• 20 grammes de levure de boulanger dans 1/2 verre d'eau tiède
• 1 pincée de sel
• 30 grammes de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cuillerées à soupe d'huile
• arôme: fleur d'oranger ou de citron.

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre, et laissez lever une bonne heure.

Repétrir puis étendre sur du papier sulfurisé ( ou dans un moule à tarte préalablement beurré).

Laissez lever encore 1 heure.

Parsemez de petits morceaux de beurre et de sucre en poudre.

Faites cuire dix minutes à 220° (th 7-8)

De retour de Pérouges.....................

03/07/11  10:00

J'aime ces petits voyages de 5 ou 6 jours, sans but précis, avec la seule envie de visiter de beaux coins de France..............et il y en a tant !!!

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Couronnant une colline, protégé par ses remparts, Pérouges ce véritable  joyau d'architecture médiévale se découvre au fil de ses rues tortueuses bordées de vieilles maisons.

Le décor pérougien est si typique que les cinéastes l'ont utilisé dans des films à cadre historique comme:

• Les trois mousquetaires
• Vingt ans après
• Monsieur Vincent.

Au centre de la cité, la Place du Tilleul ...........Le  splendide tilleut qui se dresse au centre est un arbre de la liberté planté en 1792. Presque toutes les maisons qui entourent la place sont pittoresques..

Pérouges

23/06/11  17:30

Pérouges est une cité médiévale , commune du département de l'Ain, à 36 kilomètres de Lyon. Elle est juchée sur un mamelo qui domine la plaine de l'Ain.

Pérouges est classé parmi les plus beaux villages de France..........des demeures datant des XVèmé et XVème siècles, des rues en galets , une église fortifiée en font le charme.Plusieurs flms de cape et d'épée y ont été tournés.

J'ai visité cette ville il y a fort longtemps et j'ai envie de la revoir. Sa visite est au programme pour la semaine prochaine.

J'essaierai de faire d'aussi jolies photos.

CLIC

et je ferai la gourmande avec les galettes pérougiennes....