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Le chant du coq
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Le chant du coq

VIP-Blog de cocorico
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  • Créé le : 31/03/2006 15:15
    Modifié : 09/07/2019 07:55

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    La morille

    05/05/2018  18:00


              Rare et très prisée, la morille fait partie des champignons les plus convoités, recherchée par les gourmets pour son goût particulier et très fin. Comme la truffe, la morille est un champignon de prestige.
              Trouver une morille, c'est saluer le printemps, c'est profiter d'une douceur propice aux balades le long des haies, sous les frênes, au bord des ruisseaux pour débusquer enfin la timide morille. Ce cadeau de la nature n'est pas seulement un présent gastronomique mais aussi une récompense pour le marcheur obstiné, le fouineur infatigable, le sac au dos et le couteau à la main, qui va enfin trouver ce trésor jaune dans des endroits souvent improbables.
              Pourtant la morille a des lieux qu'elle affectionne particulièrement. Au pied des frênes dans les zones lumineuses sous les lilas dont la sève est riche en glucose, dans les blessures faites par les taupes aux  racines des arbres, dans les zones humides souvent inondées, au bord des rivières sous les résineux, sur les sites en ruines ou dans les vieux châteaux abandonnés.
              Mais qu'est-ce qui provoque un tel engouement pour ce champignon, en dehors évidemment de sa saveur exquise? C'est sûrement sa silhouette élégante, son aspect très particulier de petite éponge, sa facilité de se cacher si bien et peut-être aussi d'être le premier et le seul champignon que l'on peut trouver à cette époque de l'année...
              Quelle fierté lorsque au retour de mes balades je peux en rapporter une !!!!









    Quand nos animaux disparaissent

    04/05/2018 16:11

    Animationoiseau Animation oiseau



    L'alouette chantera-t-elle encore dans les prairies françaises???
    Les animaux au quotidien,
    ceux qui peuplent aujourd'hui nos campagnes sont en voie d'extinction...............
    Envoyé spécial nous en a fait prendre conscience
    dans son émission ENVOYE SPECIAL....
    et cela fait peur !!!!!!







    Goudargues

    18/04/2018 17:30
    Coudargues .....................
    notre Venise gardoise
    une belle balade sous le soleil....










     










    Que d'eau !!!!

    13/04/2018  15:30





    Oh les gens du Nord !
    Arrêtez de faire les gamins
    et rendez-nous le soleil !
    Chacun ses affaires !!!!










    Un bel hommage

    02/04/2018 13:40

    Dans "On n'est pas couché" ce samedi soir,
    Yann Moix a souhaité rendre un bel hommage
    fort en émotion à l'octogénaire
    juive assassinée il y a une dizaine de jours.



    Madame,

    Epargnée par le sort du temps des vélodromes,

    Arrachée par la chance aux crimes allemands,

    La mort vous attendez au-delà des pogroms,

    Cachée dans la folie des nazis musulmans.

     

    Vous fûtes rescapée de cette rafle indigne

    Pratiquée par la France envers quelques Français

    Dont le crime premier, et dont la faute insigne

    Fut d’avoir dans le sang ce Dieu qui s’absentait.

     

    Et votre peuple haï, haï pour sa naissance

    Sait tout au fond de lui que les coups de couteau

    Dont on vous lacéra, n’est rien qui recommence,

    Mais une haine fixe en changeant de bourreau.

     

    Votre peuple puni, puni pour son essence

    Sait du fond de la nuit que cet autodafé

    Où l’on vous immola est une efflorescence

    Du toujours même mal, autrement parafé.

     

    Et votre peuple honni, honni pour sa science

    Sait du fond de sa vie que la crémation

    D’une juive isolée en pleine sénescence,

    Porte à jamais le nom de profanation.

     










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