Avé l'accent...................
26/08/12 18:15

De l'occitan rosegar
Ce mot signifie ronger , et concerne autant les animaux que les hommes.

Rousiguer une viande consiste la plupart du temps à manger ce qu'il en reste sur les os.
Exemple: "Dans le poulet, je n'aime pas le blanc, je préfère la carcasse que je rousigue"
Un rousigou est un trognon de pomme ou de poire.
Par extension, on emploie rousiguer pour exprimer l'idée de brûler jusqu'à la racine: "Le soleil a rousigué la garrigue."