Laguiole

26/06/10  20:15

C'est à Laguiole, sur le plateau de l'Aubrac, au début du 19ème siècle, que naissait le célèbre couteau.

Fidèle compagnon des bergers et des éleveurs de l'Aveyron, le couteau de Laguiole est aujourd'hui devenu un véritable objet culte.

Harmonie des matières, symphonie des couleurs, galbes et ciselages font de chaque création de véritables petites oeuvres d'art.

Les artisans couteliers sculptent, assemblent, ajustent, polissent dans la plus pure tradition artisanale.

C'est le contraire d'une usine, pas de robots, pas de machines automatisées. Losque un coutelier construit un couteau, il le façonne en totalité du début à la fin.

Je suis restée en admiration devant leur travail.

Se méfier des contrefaçons !!!!