Une partie du canal porte le nom de partie ROYALE. Le canal y est dominé par la statue d'un jouteur.

Sète est la capitale des joutes nautiques.

Le jeu est simple:

-2 barques, une rouge, une bleue.

Chaque jouteur est équipé d'un pavois (bouclier en bois). Juché sur une plate-forme ( nommée la "tintaine"), le jouteur doit déséquilibrer son adversaire avec sa lance et le faire tomber à l'eau pendant que les barques se croisent.

C'est un spectacle qui attire un monde fou pendant les mois d'été.