Ce soir, dans l'emission, "FAUT PAS REVER" présentée par Laurent Bignolas il était question de

la cuisine des insectes en Thaïlande!!!!!

Elles sont belles mes sauterelles, mes fourmis rouges???? Ils sont beaux, mes scorpions, mes vers à soie, mes vers à bambous, mes grillons???????????.

Grillés, bouillis, frits, les insectes constituent un mets de choix que l'on déguste souvent à l'apéritif avec du whisky ou de la bière.

Il y a 44 espèces d'insectes. Il s'en vend plusieurs tonnes par mois pour un prix 2 à 3 fois plus cher que la viande de porc.

Il paraît qu'il y a beaucoup de protéines et plein d'apport nutritionnel.

De plus en plus de paysans se tournent vers ce commerce lucratif. Pour vivre il faut récolter 20kg d'insectes . Les sauterelles se vendent 6 euros le kg.

Certains voient plus loin et pensent les vendre en conserve ou dans des fast food.

Moi, je n'ai pas envie d'y goûter .