ette fois ce n’est pas à une balade dans mes Cévennes que je vous invite, mais autour d’une table dans un petit village de Lozère.
ttention la route est étroite et sinueuse, heureusement peu fréquentée même en cette saison.
est juste après le pont qui enjambe le Gardon qui ne roule pas beaucoup d’eau en ce moment !!!!(oui, oui, il y a un pont !!!!!!!!!!)
ous traversez le petit pont de bois ( je vous ai fait entendre plusieurs fois Yves Duteil lui rendre hommage). Et vous êtes dans un de ces petits restaurants où l’on sait encore vous servir la bonne cuisine régionale……….une délicieuse omelette aux cèpes et une assiette d’écrevisses…………UN RÉGAL …
